해방촌 오르막길에서 느낄 수 있는 이색적인 공간 해방촌 올드나이브스 해방촌 오르막을 쭉 올라가다 보면 만날 수 있는 스테이크,파스트 2가지 메뉴만 제공하는 특별함. 200g 기준으로 시작해 인원수에 맞게 세프님께서 양을 추천해준다. 미디엄레어 굽기로 들어가 취향에 맞게 오더도 가능하다. 고기의 질감은 부드럽지만 굽기가 알맞게 구워졌다. 짭짤하게 구워진 겉면과 담백한 고기 맛이 느껴지는 속살은 어떤 소스에 찍어먹어도 잘 어울렸다. 파스타는 크림 베이스 요리라 호불호가 있을 수 있지만 너무 크리미하지 않은 맛과 간이 조금은 짭짤한게 와인한잔,위스키와 마블링 해 먹으면 취향 불문하고 맛잇게 먹을 수 있다. 주중엔 별도의 예약이 필요없지만 주말엔 가급적 예약후 방문하는 걸 추천한다. 고미식_해방촌 해방촌맛집 해..