달인 오므라이스다. 입안을 감동시키기 달인.
마포
봄의 꽃이 만개하듯 오므라이스가 속내를 보인다. 반숙 오므라이스를 잘라주시는데 내 가슴이 터지는 줄 알았다. 최근 보던 음식 퍼포먼스 중에서 나의 마음을 요동치게 하는 퍼포먼스였다.
보드라운 반숙오므라이스의 계란 맛은 환상적이었다. 입안 가득 부드러움과 고소함이 터진다. 함께 뿌려진 데미그라스 소스와 어우러져 부족한 짠기와 풍미를 더했다. 볶음밥 속 베이컨이 짭짤한 맛과 옥수수, 새송이버섯이 식감을 더해 한층 맛을 더 살린다.
주문과 동시에 바로 치대서 구워주는 함박. 양파 가득 들어간 함박은 고기가 많이 들어가 묵직하게 씹히고 쥬씨하게 육즙이 뒤를 이은다. 함박 위에 올라간 반숙 후라이를 잘라 먹으면 고소함이 폭발한다. 구워진 양송이와 방울토마토가 함박 구운 팬에 구워 더욱 감칠맛이 좋았다.
매장이 정말 아담하고 아기자기한 감성이 가득하다. 일본 1인식당을 연상케하는 분위기와 느낌을 준다.
많은 연예인 분들도 찾아갔던 집이라 내심 기대하고 갔는데 기대이상의 맛이었다. 맛있어서 데이트하러 한번 더 갈 예정이다.
하잇 하잇_마포
오므라이스 1타 맛집. 부드럽다 못해 보드라운 기가막힌 계란의 식감.
조용한 신수동에 나타난 1티어 맛집. 작은 동네에서 이런 맛집이 있다니 놀라울 따름이었어요. 가게는 굉장히 아담하고 사장님의 센스가 느껴지는 아기자기한 인테리어까지 꼭 작은 일본에 온 듯 했어요.
주문이 들어가자마자 사장님이 직접 반숙 오므라이스를 만들어주세요. 만든 오므라이스는 사진 찍을 시간을 잠시 주시고 바로 눈앞에서 계란을 갈라주세요. 계란이 퍼지면서 부드러운 계란의 속살이 환상적으로 등장해요.
직접 만드신 수제 데미그라스 소스와 한입 먹으면 고소함과 새콤함이 입안 가득 터져요. 거기에 부드러운 계란의 맛까지 더해져 아주 환상적이에요.
역시 직접 만드시는 수제함박. 일단 한입 먹었을 때, 빡빡한 고기맛이 너무 좋았어요. 밀가루 많이 넣은 그런 맛이 아니라 아낌없이 들어간 고기 덕에 맛이 굉장히 풍성했어요. 함박 구웠던 기름에 구워주시는 양송이와 각종 채소와 함께 곁들이면 함박의 감칠맛이 깃들어 맛이 정말 풍부해져요.
꾸준히 다니는 손님이 꽤나 많은 집. 연예인들도 즐겨 찾는 다는 곳이에요. 신수시장에 정말 보물같은 공간이라고 생각해요.
▫️광흥창
▫️서울 마포구 토정로17안길 9
▫️11:30-21:00
모트 모트_마포
달인의 달걀 폭포다. 일본식 오므라이스 달인의 폭포에 내 마음이 녹아내렸다.
마포
내 마음이 녹아내렸다. 달걀 폭포에. 가운데를 가리면 달걀이 톡! 폭포처럼 흘러내리는 달걀 반숙에 마음이 녹아내린다.
밥을 마구 비벼서 달걀과 함께 했을 때 입 안에 고소함이 만연한다. 반숙된 달걀의 겉은 부드럽고 달콤해서 굉장히 맛이 좋다.
고슬고슬한 밥과 버터, 각종 야채, 치킨을 넣어 볶고 특제소스로 마무리한 플레이팅. 플레이팅이 굉장히 심플한 것 같지만 그 자체가 예술이다.
얼마나 손이 간걸까. 굉장히 쫀득하다. 쉐프님이 직접 만드신 수제 함박스테이크는 믿을 수 없을 정도로 쫀득하다. 반숙 계란후라이를 터트려 함께 먹으면 순삭. 나오자마자 금방 먹어치웠다.
마포에 감성 넘치는 일본가정식 전문점. 아기자기한 일본 소품과 인테리어로 일본 골목에서 봤을 법한 비주얼의 가게다.
일본의 오므라이스 대가에게서 배운 정통 방식을 그대로 고집하고 계신다고. 일관된 맛을 고수하기 위해 1인 쉐프님이 4자리만 받는 고집하시는 모습이 굉장히 이상적이었다. 맛있는 일본 가정식을 먹고싶다면 여길 추천한다.
신푸드_마포
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광흥창 오무라이스
예전엔 mz들이 좋아할 식당도 많이 가고 소개도 자주 했었는데 어느 순간부터 피드가 너무 개아재가 된것 같다
mz들이 그만 등 돌리길 원하는 간절한 마음으로 mz맛집 ㅋㅋㅋ
역시나 일본감성 원스푼 들어간 아기자기한 가게를 보고 있자나 다나카상이 함바그스떼끼노 한그릇 먹고 이쓸것 같스무니다
가격이 일단 워낙 깡패다보니 대학생들 부담없이 오기 좋고 맛도 괜찮고 무엇보다 오믈렛 커팅 이불쇼 보는 재미가 쏠쏠
여기서 오므라이스 하나 먹고 바로 옆에 커츠 가서 돈카츠랑 커피 한잔 때리면 여기가 작은 일본
비행기 값이 싸질때까진 일단 이렇게 먹으며 존버해보자 ㅋㅋㅋ
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[전 마포구보안관이 알려주는 마포구맛집리스트31]
마포 10년 살았던 주민표 마포구맛집 리스트
*******맨 뒤에 맛집 정리 메모장 참고******
마포 살면서 10년동안 다녔던 맛집 SSUL 대공개.
📍망원 미자카야
“진.짜.참치김밥 맛집. 음식에 진심인 망원동 숨은 하이볼의 명가다.”
📍공덕 오롯
“제철재료로 만든 쉐프들의 작품 한 그릇. 후회없는 식사와 분위기로 보답하는 이자카야.”
📍광흥창
“달인 오므라이스다. 입안을 감동시키기 달인.”
📍상수 요코스카쓰나미
“내 입에 쓰나미급 감동을 일으키는 사시미 맛집. 상수동 윗골목에 위치한 아는 사람들만 가는 보물.”
📍신촌 타코몽
“오사카 뺨치는 오코노미야끼와 시원한 생맥주 한잔. 너무나도 맛있다.”
[마포 가봤던 맛집추천 정리( (🌟:강추)]
🌟마포 고도식
📍마포 원조 조박집
📍마포 마포옥
📍마포 마포원조떡볶이
📍마포 다락
🌟마포 니찌니찌
📍마포 코끼리분식
🌟마포 외백
📍마포 뫼촌
🌟마포 신촌즉석생우동
📍마포 을밀대
📍망원 망원즉석우동
🌟마포 굴다리식당
🌟아현 아현닭발
📍마포 감나무집
🌟마포 진미식당
🌟마포 마포손칼국수
📍마포 이쁜쭈꾸미
📍마포 원조 국물떡볶이
🌟마포 영광보쌈
🌟아현 치즈웨이브
📍아현 마포분식
하잇 하잇_마포
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어이, 양송이씨 종교있어요?
뭘 믿고 그렇게 맛있어요? 🙏
마포구에 아기자기 복작복작 바이브 투탑은 망원동 그리고 신수동입니다. 초창기 망원동을 보는듯한 사람냄새 그윽한 신수동에서 6년째 묵묵하게 존재감 뿜뿜하는 오므라이스 장인 양송이식당. 공간에 들어서자마자, 한 입 하자마자 ‘이 분 음식에 진심이구나’ 느껴버렸죠. 대표메뉴는 당연히 반숙데미그라스 오므라이스. 일본 오므라이스 대가에게 비법을 전수받아 전통 일본식 방법을 고수한다는데, 반숙달걀의 부들&달달 식감에 밸런스 넘치는 식감이 역시는 역시! 함박스테이크는 육즙 팡팡 키린지 관수교가 입안에서 흘러나오는듯 마법의 묘약. 이런 편안하고 여유롭고 깔끔한 동네 맛집, 양송이식당 신수동을 오래오래 지켜주세요. 제발요.
양송이 식당 @mushroom_kitchen
ㅣ토정로17안길 9
ㅣ광흥창역 도보 8분
ㅣ11:30-21:00 (토,일 12:00-15:30)
안녕 먹팔해요 먹팔
돈까스카레
curry
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골목길에 있는 직장인 점심 돈까스
회사 사무실 근처에 양송이식당이라는데를 추천받았어요. 팀장님이 추천하셔서 가봤는데 맛있는 직장인 돈까스집 느낌이네요. 그래도 카레는 꽤 신경써서 만드시는듯 해서 잘 먹었어요.
저는 돈까스 카레랑 다른분은 오므라이스 주문했어요. 돈까스 카레는 10500원, 오므라이스는 9000원이에요. 나름 동네에서 소문난 음식점이라서 기대했는데 그냥 평범했어요 ㅎㅎ
다시오고 싶음 점수 3.8
좀 머네요 ㅎㅎ
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돈까스 돈까스카레 대흥동 infj 직장인 마포 점심 푸드 푸드 해요 korea cutlet foodie food foodporn food lunch like4likes follow4followback
오랜만에 여유있는 주말🙏🏻
유명한덴 이유가 있구나
친절하고 맛있는
오랜만에 연희동 가서 핫도그 먹고
커피도 마시고 피터팬가서 빵도 사고
써스데이스터핑 에서 살라미도 사고
사러가 구경하다 온 일요일 🤍
@mushroom_kitchen
@seoulgroceryclub
@noncontempo
@protokoll.roasters
@wiggum_cafe
@thursday_stuffing
sunday
우리동네 카모메식당 🐦
1인 사잔님이 운영하는
뒷골목에 위치한 작은공간
🍄 이에오~
특히 이 오므라이스가
맛있더라구요!
특별한 맛은 아닌데,
익숙한 어린시절 어느 때가
떠오른달까요ㅎㅎㅎ
새우튀김은
새우가 실하지 않은데 왠지
그래서 더 맛난 느낌이고요
혼자가서도 한끼 편안하게
즐길 수 있는 곳이에요 🥰
📍대흥역 근처에 있으요
광흥창에 나타난 수제 오므라이스달인. 너무 보드랍다 못해 입에서 살살 녹는다.
마포
탱탱하게 후라이팬에 구워 나온 반숙 오므라이스. 오므라이스를 눈앞에서 잘라 터져 흐르는 계란. 그 비주얼에 감탄하며 내 마음이 마구 요동쳤다. 계란이 퍼지면서 흐르는 부드러운 계란의 속살에 내 마음이 녹아내리는 듯 했다.
부드러운 오므라이스의 식감. 거기에 수제로 만든 데미그라스 소스가 강렬하게 간을 맞춰준다. 볶음밥 속 짭짤한 베이컨과 톡톡터지는 옥수수, 새송이버섯이 재미난 식감을 더해준다. 함께 했을 때 입안 가득 새콤함과 고소함이 퍼져 너무나도 맛있다.
직접 만드는 수제함박. 기대 이상으로 꽤나 맛있어서 놀랐다. 고기함량이 꽤나 높아 씹는 맛이 좋다. 함박 위에 올라간 반숙 후라이를 잘라 고소함이 마구 폭발한다.
구워진 양송이와 방울토마토은 함박 구운 팬에 구워 나온다. 그래서인지 함박의 맛이 묻어나있다. 채즙이 팡팡 터져 감칠맛의 끝판왕이었다.
매장이 정말 아담하고 귀엽다. 일본 1인식당에 온듯한 착각을 주는 듯했다. 많은 단골 분들과 연예인 손님들도 꽤나 많은 집. 신수시장에 정말 보물같은 집이다. 공간도 이쁘게 되어있어 데이트하기도 줗을 것 같다.
전국의 찐맛을 알고 싶다면?@jineater
전국찐맛 찐맛_마포
오랜만에 쿨동시티투어
도덕과규범
숨은 커피 장인이 있다해서 찾아가보았소☕️
날이 따뜻해 밖에 앉아 노래들으며 마신 커피 참 맛났다
커츠 가려다 당일 재료소진으로 마감했대서
오랜만에 들렀는데 여전해서 참 좋았음.
김이 모락모락 올라오는 함박스테이크 🫶🏻
방레코드
동네 사랑방 같은 분위기. LP 몇장 사볼까 싶다가
아서라 하고 나옴
하비즈커피룸
오픈한지 얼마 안된 신상카페☕️
시그니처 메뉴라는 하비즈봉봉 맛있었다
단편
예전 슬로우파머씨 자리 문을 연 갤러리단편 에서 본
나의집북촌 전시.
북촌에 살고있는 사람들 이야기🤍
광흥창역에서상수역까지
쿨동서울
😺
광흥창 양송이식당
동네주민 추천 맛집!!ㅎㅎ
양송이식당에서 오므라이스 먹고 왔어요✨
작은 식당이었는데 찐맛집인지
평일 낮에도 웨이팅이 있어요👀
우선 샐러드부터 맛있게 찹찹😋
샐러드는 리필도 돼요!!
오므라이스는 반숙으로 주문했더니
테이블에서 칼로 쓱 잘라주셨어요😍
계란이 양쪽으로 쓱 떨어지면서
부드럽고 야들야들한 질감이 짠하고 나타나요💕
계란 부드러운건 말해뭐해요~
볶음밥도 양념이 되어 있고
이름만큼 양송이도 듬뿍이었어요👍🏻
✔반숙오므라이스 9,000원
광흥창맛집 양송이식당 광흥창역맛집 오므라이스 광흥창오므라이스 광흥창역오므라이스 마포맛집 마포오므라이스 신수동맛집 신수동오므라이스 먹스타 먹스타 먹 맛
12시 점심 시간에 와도 매진일수 있는 신수동 우철이와소리씨 드디어왔다 맛집
양충성이 만든 음식을 먹고 존나맛있네라는 생각이 들은게 너무 자존심상해서 속으로만 생각함 소고기비프카레 양충성 쓰잘떼기 인간승리 생활의달인
🌟 양송이식당
- 오므라이스
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숨겨진 무림고수의 맛집... 남성호르몬 뿜뿜하시는 요코스카 사장님 느낌이 나는 장인 셰프님이 계시고,,, 굉장히 과묵하고 무서우신데 요리를 기깔나게 해서 내어주신다😂😂
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살면서 먹어본 오므라이스 중에 제일 맛있었다...
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jeschelin_seoul jeschelin_마포
오늘은 어쩌다 보니 귀여운 가게 이름 특집🤓
카페나팔꽃 오므라이스 커피젤리
예이지마포구투어